リチャード・フォス / 本

ラム酒の歴史 (「食」の図書館)本ダウンロードepub - リチャード・フォスによるラム酒の歴史 (「食」の図書館)は原書房 (2018/8/21)によって公開されました。 これには187ページページが含まれており、本というジャンルに分類されています。 この本は読者からの反応が良く、1人の読者から4.2の評価を受けています。 今すぐ登録して、無料でダウンロードできる何千もの本にアクセスしてください。 登録は無料でした。 サブスクリプションはいつでもキャンセルできます。

この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、ラム酒の歴史 (「食」の図書館)の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。

ラム酒の歴史 (「食」の図書館)本ダウンロードepub - 内容紹介カリブ諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。レシピ付。 ■目次■ 序 章 魅力あふれる媚薬 第1章 本物のラム酒とは? ラム酒とはなにか 蒸溜の仕組み 砂糖の歴史をごく簡潔に 第2章 ラム酒の起源 サトウキビの育つ地 ラム酒を商業生産したイギリス ニューイングランドのラム酒 ラム酒の密輸と三角貿易 第3章 ヨーロッパ列強によるラム酒造り スペイン、ポルトガル フランス ラム酒とアメリカ独立戦争 ラム酒と海賊 船乗りと海軍のラム酒 第4章 世界のラム酒 オーストラリアのラム酒と反乱 インドとアジアのラム酒 スペイン植民地とポルトガル植民地のラム酒 ラム酒ではないラム酒 ラム酒、戦争、探求 第5章 ラム酒の衰退と再起 禁酒運動 ラム酒密輸業者とティキバー 世界大戦を経て現代へ 宗教におけるラム酒を使った儀式 第6章 ラム酒の現在と未来 味と香りを堪能する 達人の楽しみかた ラムベースのカクテル ラム酒を使った料理の歴史 ラム酒の未来 謝辞 訳者あとがき 写真ならびに図版への謝辞 ラム酒の博物館 推奨参考文献 レシピ集 ■著者略歴 リチャード・フォス(RICHARD FOSS) 食物史研究家、ジャーナリスト。他の著作に『空と宇宙で口にする飲食物の意外な歴史 Food in the Air and Space:The Surprising History of Food and Drink in the Skies』(2014年)がある。内容（「BOOK」データベースより）カリブ海諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。商品の説明をすべて表示する

カテゴリー: 本

ラム酒の歴史 (「食」の図書館)を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。